Амишский топор может быть старше его хозяина. Секрет — уход после каждого использования.
Заточка
Тупой инструмент опаснее острого — соскальзывает. Топор: точить на мокром бруске (не на сухом — перегрев убивает закалку). Угол 25–30°. Нож: 15–20°. Стамеска: 25°. Пила: разводка + заточка специальным напильником.
Защита от ржавчины
После работы — протереть металл промасленной тряпкой. Камелиевое масло, льняное масло, или даже подсолнечное — что есть. Тонкий слой — не капать, а протереть.
Рукоятки
Дерево рассыхается — пропитать льняным маслом раз в сезон. Треснула — заменить. Амиши делают рукоятки из гикори (прочнейшее дерево) или ясеня. Топорище из гикори служит 20+ лет.
Хранение
Сухое место, не на земле (влага). Каждый инструмент на своём месте — экономия времени и защита лезвий. Амиши могут найти нужный инструмент в тёмной мастерской наощупь.