Высокие грядки — не изобретение хипстеров. Амиши строят их столетиями для стариков и плохой почвы.
Конструкция
Доски 25-30 см высотой. Ширина 1-1.2 м (дотянуться с обеих сторон). Длина любая. Без дна — корни уходят в землю. Не из шпал и не из обработанного дерева (химия в почву).
Наполнение
Нижний слой: ветки, щепа, солома (дренаж + со временем перегнивает). Средний: полуготовый компост. Верхний: земля + компост 1:1. Каждый год досыпать компост сверху.
Преимущества
Прогревается на 2-3 недели раньше плоской грядки — ранний старт. Сорняки не лезут с дорожек. Спина не болит — не надо нагибаться до земли. На глине или камне — единственный способ выращивать.
Полив
Высокие грядки сохнут быстрее. Мульча обязательна (5-10 см соломы сверху). Или капельный полив (шланг с дырками вдоль грядки).
Для стариков
Грядки 60-90 см высотой — можно обрабатывать сидя. Амиши строят их для пожилых членов общины. Человек работает в саду до последнего дня.