Роли фиксированы. Муж: поле, амбар, мастерская, деньги (зарабатывает и распоряжается). Жена: дом, кухня, огород, дети (рожает и воспитывает). Перекрёстки: оба — в церкви, оба — за столом, оба — решают крупные покупки.
Власть
Муж — глава семьи (библейски). Последнее слово — его. Но: умная жена влияет через «совет» (не приказ, не спор — мягкое предложение). Амишская поговорка: «Муж — голова. Жена — шея. Шея поворачивает голову куда хочет».
Работа жены
Готовит (3 раза в день, на 8-10 человек). Стирает (вручную, без машины). Шьёт (всю одежду семьи). Консервирует (300-500 банок в год). Рожает (5-8 раз). Воспитывает. Убирает. Доит (иногда). Огород. Куры. Сыр. Хлеб. Масло. Пироги на рынок. «Домохозяйка» — неточное слово. «Генеральный директор домашнего хозяйства» — ближе.