Амиши обычно используют спички. Но каждый умеет развести огонь без них — на случай если кончились.
Трут
Самое важное — сухой трут. Берёзовая кора (горит даже сырая — масла). Сухой мох. Пух от рогоза (cattail). Вощёная бечёвка. Обугленная ткань (char cloth) — лучший трут: загорается от одной искры.
Char cloth
Хлопковую ткань нарезать на квадраты 5x5 см. Положить в металлическую банку с маленьким отверстием в крышке. На огонь (дровяная печь). Дым идёт из отверстия 5-10 минут. Когда дым прекратился — готово. Чёрная ткань, невесомая, загорается от малейшей искры.
Кремень и огниво
Ударить сталью (напильник, нож) по кремню. Искры падают на char cloth. Тлеющий уголёк раздуть, вложить в гнездо из сухой травы, раздувать до пламени.
Альтернативы
Увеличительное стекло: солнце через линзу на трут. Работает только в солнечный день. Трение: лук и сверло (bow drill) — сложно, требует практики, но работает.