Зимой поле спит. Фермер — нет. Он уходит в мастерскую.
Что делают
Мебель (столы, стулья, шкафы — на продажу весной). Упряжь (ремонт, новая). Корзины. Инструменты (ручки, заточка). Повозки (ремонт, покраска). Всё, что летом некогда.
Экономика
40% дохода многих амишских ферм — от ремёсел, не от земледелия. Зима — время производства. Весна — время продажи. Стол за $2,000, сделанный в январе, продаётся в мае. Ожидание — часть бизнеса.