Воскресенье, 7 вечера. Служба закончилась. Взрослые разъехались. Молодёжь (16-25) остаётся. Singing.
Формат
Длинный стол. Парни — с одной стороны, девушки — с другой. Поют быстрые гимны (не медленные, как на службе). Иногда — немецкие народные песни. Иногда — переведённые английские гимны. Темп — нормальный, человеческий.
Зачем на самом деле
Singing — главное событие амишской романтики. Парень замечает девушку. Девушка замечает парня. После singing — предлагает подвезти домой на своей courting buggy (открытой повозке). Если она согласна — начало.
Родители знают. Вся община знает. Никто не говорит вслух. Gelassenheit.