Пчёлы — идеальные амишские работники: трудятся бесплатно, производят ценный продукт, опыляют сад.
Улей
Лангстрота (стандартный): корпуса с рамками, которые вынимаются для осмотра и откачки мёда. Дерево, разборный, стандартные размеры уже 170 лет.
Продукция
Мёд: 20-40 кг с улья в год. Воск: 1-2 кг (для свечей, кремов, полировки). Прополис: антибиотик (продаётся дорого). Пыльца: суперфуд ($20-40/кг). Маточное молочко: самый дорогой продукт ($100+/100г).
Уход
Весна: осмотр после зимы, расширение гнезда. Лето: установка магазинов (надставок для мёда), контроль роения. Осень: откачка мёда, подготовка к зиме. Зима: утепление, подкормка сахарным сиропом если мало мёда.
Экономика
Стартовые вложения: $300-500 (улей + пчёлы + инструмент). Доход: $200-600 с улья в год (мёд + воск + прополис). 10 ульев = $2,000-6,000/год побочного дохода. Плюс: сад урожайнее на 30-50% благодаря опылению.