Амиши, которые держат овец, обрабатывают шерсть вручную. От стрижки до готовой нити — 4 этапа.
Стрижка
Раз в год, весной. Ручными ножницами (не электрическими). Опытный стригаль снимает руно целиком — одним «пальто». Шерсть с разных частей тела разного качества: бока — лучшая, живот — грубая.
Мытьё
Шерсть грязная и жирная (ланолин). Замочить в тёплой воде (не горячей — сваляется) с мылом. Менять воду 3–4 раза. Не тереть, не крутить — аккуратно полоскать. Сушить на сетке в тени.
Чесание (кардование)
Две щётки с загнутыми зубьями (carders). Положить шерсть на одну, провести другой. Волокна распрямляются и выравниваются. Повторить 5–10 раз. Результат — пушистый «батт» готовый к прядению.
Прядение
Веретено (spindle) или прялка (spinning wheel). Вытягивать волокна из батта, одновременно закручивая. Нить формируется скручиванием волокон друг вокруг друга. Начинающий делает 50 метров в час. Опытная прядильщица — 200+.
Ланолин
Жир из шерсти — ценный побочный продукт. Амишки используют его как крем для рук: натуральный увлажнитель, не отличимый от дорогой косметики.